Definitions and translations for "bearnaise"

Definition of bearnaise

Pronunciation
Noun
1. Bearnaise sauce.
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English - Spanish - bearnaise

Pronunciation
s. salsa bearnaise, salsa muy similar a la salsa holandesa pero hecha con vino blanco (en vez de jugo de limón) estragón y cebollines

English - German - bearnaise

Pronunciation
n. Bearnaise, Soße ähnlich der Hollondaise jedoch mit Weißwein (anstatt Zitronensaft) Estragon und Schalotten zubereitet

English - Italian - bearnaise

Pronunciation
s. salsa bernese simile alla salsa olandese ma fatta col vino (invece del succo di limone) dragoncello e scalogno

English - Portuguese - bearnaise

Pronunciation
s. molho muito parecido com o molho à holandesa mas feito com vinho branco ao invés de suco de limão (usa-se estragão e chalota)
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